Sorten & Produkte

Grenzenlose Biervielfalt dank größter Hopfenvielfalt. Entdecken Sie die Hopfensorten und Hopfenprodukte der BARTH-HAAS GROUP und erfahren Sie, wie Sie mit diesen Ihr ganz individuelles Bier kreieren und brauen können.

Sorten

Sorten

Produkte

Produkte

Hopfensorten unterscheiden sich in ihrem individuellen Aromaprofil und Bittergehalt. Gemeinsam mit Malz, Hefe und Wasser charakterisieren sie die jeweilige Biersorte. Erfahren Sie alle Details zu den internationalen Hopfensorten der BARTH-HAAS GROUP. Mehr erfahren >

Neben den Klassikern unter den Hopfenprodukten vervollständigen zahlreiche innovative und kreative Produkte unser Angebot. Von Bitterstoffen über Aromastoffe bis hin zu Schaumhemmern bietet die BARTH-HAAS GROUP alles, um jede Brauidee umsetzen zu können. Mehr erfahren >

Hopfensorten

Der Hopfenanbau blickt auf eine lange internationale Geschichte zurück. Rund um den Globus wurden von unterschiedlichen Züchtungsprogrammen bereits viele verschiedene Hopfensorten entwickelt. Jede davon besitzt dabei ihre eigenen Charakteristika. Tippen Sie einfach Ihre gesuchte Hopfensorte ein, um mehr Informationen zu erhalten.

 

 

 

Gehen Sie mit der BARTH-HAAS GROUP auf Weltreise: klicken Sie sich einfach durch die Hopfen-Weltkarte oder wählen Sie ein Land aus der Länderliste, um zu erfahren, welche Sorten diese Länder zu bieten haben. Unsere wichtigsten Hopfensorten auf einen Blick finden Sie hier.

HOPFENSORTENÜBERBLICK

Exklusive BARTH-HAAS Hopfensorten

Sie sind auf der Suche nach etwas ganz Besonderem? Dann sind Sie bei der BARTH-HAAS GROUP genau richtig.
Mit MONROE und RELAX bieten wir Ihnen zwei exklusive Hopfensorten, die Sie nirgendwo anders bekommen.

monroe
Monroe
Mit einem Alphawert von nur 2,5 % und einem Ölgehalt von 0,95 ml/100 g präsentiert sich Monroe zunächst eher mild und sanft. Lässt man die Hopfensorte dann auf ein Bier los, zeigt sich die Hopfensorte in einem roten (Aroma-)Gewand.
relax
Relax
Diese Hopfensorte wurde ursprünglich nicht für Bier verwendet, sondern für Tee. Relax weist nämlich einen sehr niedrigen Alphasäuregehalt und einen hohen Ölgehalt auf. Bei einem so hohen Ölgehalt ist eine große Aromenvielfalt zu erwarten.

Hopfenprodukte

Hier finden Sie unsere Produktpalette sowie detaillierte Informationen zu Anwendung und technischer Spezifikation jedes einzelnen Hopfenproduktes. Unter „Classic Products“ erfahren Sie alles über Rohhopfen, Pellets und Extrakt. Unsere „Advanced Products“ beinhalten alle Angebote zu Bittere, Aroma und Schaum. Die „Creative Products“ überraschen Sie mit exklusiven Hopfenkreationen.

Classic Products
Advanced Products
Creative Products
Handhabung & Lagerung Advanced Hop Products
T’n’T®
Yellow Sub
Fantasia®
Finest Harvest Edition
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Einzigartig kreativ –
unsere Creative Products

T’n’T®, Yellow Sub und Fantasia®
drei außergewöhnliche Hopfenkompositionen

Die speziell abgestimmten Kreationen T’n’T®, Yellow Sub und Fantasia® – entwickelt nach streng geheimen Rezepturen aus dem Hause BARTH-HAAS – ermöglichen es Ihnen interessante und anspruchsvolle Biere mit einer intensiven Geschmacksvielfalt zu brauen.

 

simply hops

Simply Hops –
Onlineshop für Hopfen

Unser Hopfen-Onlineshop Simply Hops versorgt vornehmlich kleinere Brauereien effizient mit hochqualitativen Hopfenprodukten. Interessierte finden hier eine Auswahl der bewährten BARTH-HAAS-Produktpalette, die sich speziell an den Bedürfnissen von Kleinstabnehmern orientiert – wie etwa Hopfenpellets à 5 kg.

 

Hopfenzüchtung

Seit Anfang des 20. Jahrhunderts wird in Europa mittlerweile Hopfenzüchtung betrieben. Den Anstoß gab damals das vermehrte Auftreten von Pilzkrankheiten, die nicht nur Hopfenpflanzer um ihre Ernte, sondern auch Brauer um ihre Rohstoffversorgung fürchten ließ.

Obwohl dies nun schon mehr als 100 Jahre zurückliegt, hat die Hopfenzüchtung nichts von ihrer Aktualität verloren – ganz im Gegenteil. Resistenzen gegenüber Krankheiten und Schädlingen sind heute nur noch ein Ziel der Hopfenzüchtung. Daneben spielen die Steigerung von Ertrag und Brauqualität eine nicht weniger wichtige Rolle. Vor allem bei letzterem rücken immer mehr die Inhaltsstoffe, also die Anteile der unterschiedlichen Hopfenöle, in den Mittelpunkt. Und das nicht erst seit dem bekannt werden der Flavour Hops.

Aufgrund dieser Entwicklungen ist es für die BARTH-HAAS GROUP selbstverständlich, die Hopfenzüchtung weltweit aktiv zu unterstützen – sei es durch die Förderung staatlicher Züchtungseinrichtungen oder auch durch eigene Züchtungsprogramme.

Erfahren Sie mehr zu den Hopfenzüchtungen unserer Gruppenmitglieder unter den folgenden Links:

hpa box hbc box

Schnellkontakt

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Oder rufen Sie uns einfach direkt an!

Monika Truetsch

T +49 911 5489 - 102